Bland de mest lockande skälen till åka utomlands : chansen att utmana din palett med nya kök. Stekta tonfiskögonbollar? Rostade gnagare? Jellied älg näsa? Ja, lycka till att hitta det priset på sidan. Som det visar sig kan det vara bäst eftersom de anses vara osäkra livsmedel som du definitivt bör undvika när du reser.
Även om dessa foodie-äventyr är till synes oskyldiga, kan skadliga bakterier lura smygande i många kulinariska alternativ. För att hjälpa dig att navigera i det kulinariska landskapet utomlands har vi lagrat expertråd från de som vet bäst: läkare. Till och med dessa experter skulle inte äta en del saker - från bär till fladdermöss (ja, fladdermöss ) - på den här listan.
1 Rått kött och skaldjur
Shutterstock
Det borde inte bli någon överraskning att konsumtion av rått kött och skaldjur kan utgöra en fara för din tarm och hälsa när du reser utomlands. Okokt och underkokt kött och skaldjur kan orsaka hälsoskräcken även i utvecklade länder som USA. Enligt Centers for Disease Control ska varje rå kött- eller skaldjurssnitt, även om det har 'kokats' med citrusjuice eller vinäger, alltid vara undviks på dina resor . Det är sannolikt att simma med bakterier som kan utgöra allvarliga problem för din hälsa - och, värst av allt, kan försena dina resor.
2 bushmeat
Shutterstock
Bushmeat - lokalt spel som fladdermöss, apor eller gnagare - är en annan Nej gå . Enligt CDC innehåller dessa djur ofta sjukdomar som Ebola eller SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome), som i värsta fall kan vara livshotande. Om du bläddrar igenom kötturvalet som erbjuds av lokala gatuförsäljare, är det alltid en bra idé att fråga vad det är du äter först.
3 bär
Shutterstock
Som en tumregel är ingen färsk produkt utan en skyddande hud som du först måste skala av innan du konsumerar inte en bra idé. Eftersom lokalt vatten i mindre utvecklade länder är det ofta inte säkert att dricka. Att konsumera mat som har tvättats i detta vatten är också osäkert.
4 äpplen
Shutterstock
andlig betydelse av kalkon gam
Äpplen är ett annat exempel på färskvaror som bör undvikas till varje pris. Den enda gången du någonsin bör överväga att äta ett äpple är när du kan tvätta det själv med säkert dricksvatten. Och för att minimera risken för smitta, se till att du också tar bort den.
5 Frysta livsmedel
Shutterstock
betydelsen av monarkfjärilar
Enligt Jane Wilson-Howarth , en läkare och författare till The Essential Guide to Travel Health , frysta livsmedel utgör några hälsorisker när de sitter på fryshyllan. Denna 'högrisk' beredning orsakas av den konstanta frysningen och upptiningen av maten som kan producera skadliga bakterier. Inte bara det, utan isen som används för att frysa dessa föremål medför risk för kontaminering.
6 Såser och kryddor
Shutterstock
Sås, enligt Wilson-Howarth, är en annan sak att vara försiktig med när du reser, särskilt eftersom du inte vet vilka ingredienser den kan innehålla. Om du inte är uppmärksam på ingredienserna (om de är listade) är det ditt första misstag. Om du inte är försiktig kan du konsumera produkter gjorda med osäkert vatten eller okokta örter och ägg som kan utgöra betydande hot för din hälsa. Om du bara måste prova några lokala såser (vi skyller inte på dig), var noga med att de är grundligt kokta och fortfarande varma.
7 Skaldjur
Shutterstock
Om du aldrig har ätit något i kräftdjuret som räkor, hummer och krabba, skulle det inte vara en bra idé att vara äventyrlig på din resa . För det första skulle det vara en dålig tid att ta reda på dina skaldjursallergier när du reser i ett okänt land. Men dessutom, eftersom skaldjur anses vara 'bottenmatare', bär de mycket fler bakterier än andra skaldjursval. Om du fortfarande vill gå för det, se till att det har kokats grundligt.
8 Rå grönsaker
Shutterstock
Var uppmärksam på denna regel om du planerar att resa till ett land med mycket föroreningar, eftersom frukt och grönsaker är svårare att hålla rena ju lägre de växer till marken, säger Wilson-Howarth. Om du vill ha en sallad med färska grönsaker, välj förpackade föremål som inte har utsatts för något vatten. Men se upp: att köpa frukt och grönsaker som redan har skurits i snabbköpet innebär att beredare redan har rengjort frukten med lokalt vatten, vilket kan vara osäkert att konsumera.
9 Opasteuriserade mejeriprodukter
Shutterstock
Eftersom livsmedelsbestämmelserna varierar från land till land (och många är inte så strikta som våra egna) är det säkrast att helt enkelt undvika opastöriserade mejeriprodukter, de kan enligt Food and Drug Administration innehålla sjukdomar som Salmonella, E. coli, och Listeria, som alla kan vara livshotande.
10 gatumat
Shutterstock
I länder som Thailand och Mexiko har gatuförsäljare varit en viktig del av kulturen och köket. Men medan mycket av maten som erbjuds på gatan är helt säker, finns det vissa risker som kan undvikas med noggrann uppmärksamhet på detaljer. När du försöker välja mat på gatan finns det några saker att se upp för. För en, hur ren är stallet? Om det finns bitar av mat och skräp i stallet, skaffa din måltid någon annanstans. Nästa, hur många människor står i kö? Om det finns män, kvinnor och barn som tar mat från säljaren, så är det förmodligen säker . Och slutligen, om något av köttet som erbjuds på stallet inte täcks av kocken, ökar det sannolikheten för att maten är förorenad.
11 Glass
Shutterstock
Liknande andra frysta livsmedel, tyvärr detta resa häftklammer är bättre orörd. Den enda gången det kan vara acceptabelt att slicka lite mjuk servering är när du köper den från en välrenommerad kedja eller populär butik. Köp aldrig glass från små monter utan någon i kö - det här är en klar röd flagga. Om du fortfarande vill ha något sött, rekommenderar Wilson-Howarth att du går till en fruktsorbet som innehåller mer syra och färre bakterier.
12 Delikött och ost
Shutterstock
Återigen är allt kött som inte är färskt från grillen inte en säker satsning för din känsliga amerikanska mage, enligt David L. Roque , en familjemedicinsk läkare och resemedicinsk specialist vid Swedish Covenant Hospital och Roque-Ponton Medical Group S.C. i Chicago. 'När du reser ska du bara äta kokt, varm och ångande mat', säger han Washington Post . Vidare bär ost som utelämnas i delikatesser med bakterier som du inte vill röra med.
13 Chicha
Shutterstock
Om du reser i Amazonasbassängen och en lokal stamman erbjuder dig denna lokala jästa dryck, låt dig inte frestas. Chicha är en jäst dryck som vanligtvis härrör från korn, majs eller frukt - och oftare än inte - saliv. Det är vanligt att lokala stamkvinnor tuggar kassava rot och bokstavligen spotta det tillbaka i hopkoket.
bebisar i en dröm
14 Mat från tomma restauranger
Shutterstock
På samma sätt som gatuförsäljare finns det vissa situationer som presenterar röda flaggor medan de äter och äter utomlands. Om restaurangen är tom även under högtimmar finns det antagligen en anledning - och du bör inte stanna kvar för att ta reda på vad den anledningen kan vara. Gå till restauranger som har en internationell eller nationell anhängare eller är populära bland lokalbefolkningen. Till skillnad från gatuförsäljare kan du faktiskt inte se kockarna laga din mat.
15 bufféer
Shutterstock
Bufféer är ännu en grogrund för oönskade bakterier. Ju längre mat som sitter ut, desto fler bakterier klamrar sig fast vid måltiden. Hoppa över dessa platser helt och hållet. Inte bara kommer du att rädda dig själv från en vecka med att kasta upp i främmande toaletter, men du kommer också att spara undvik hundratals onödiga kalorier.
16 sallad
Shutterstock
Vi bör alla vara mer vaksamma om var vi får vår sallad från, särskilt sedan det senaste E. coli-utbrottet i USA spårades tillbaka till romansallad. Det är bäst att undvika sallad när du reser utomlands, men om du måste få en hälsosam måltid, väljer du att köpa förpackad som inte har rört någon lokal vattenkälla, eftersom färsk sallad alltid medför risk för kontaminering.
17 Stekt ris
Shutterstock
Eftersom de flesta stekt ris är gjorda med bitar av kokt kött, chanserna att plocka upp bakterier och sjukdomar ökar när köttet blir över och sedan stekt, säger Wilson-Howarth. Välj istället en säkrare häftklammer som varm buljong. 'Det är väldigt uppfriskande och det är säkrare. Det ger dig energi och det återfuktas, säger hon.
18 Kranvatten
Shutterstock
CDC hävdar att alla resenärer i utlandet länder med tvivelaktiga vattenkällor bör hålla fast med vatten på flaska hela tiden. Om du behöver använda lokalt vatten, se till att du kokar det i förväg. Följande länder är kända för att ha det värsta dricksvattnet i världen: Mexiko, Kongo, Pakistan, Ghana, Nepal, Kambodja, Nigeria, Kina, Ryssland, Turkiet och hela Sydamerikas kontinent.
19 Fontändrycker
Shutterstock
betyder saker att säga till tjejer
De flesta restauranger gör sina fontändrycker med lokalt kranvatten, så ditt val av läsk serveras bäst i en burk när du reser utomlands.
20 Is
Shutterstock
Eftersom vatten kommer från is bör detta inte komma som någon överraskning. När du beställer whisky utomlands, se till att ta det snyggt. Och om du vill ha fler sätt att undvika att vara utanför sidan när du är på semester, kolla in dessa 30 smarta sätt att undvika att bli sjuka när du reser .
