När du ordnar en middagsbjudning bör ditt största mål alltid vara att göra varje person känna sig välkommen i ditt hem . Som värd kan du hjälpa till att uppnå detta genom att vara varm och uppmärksam på varje gäst, hjälpa dem att få kontakt med andra och servera en genomtänkt meny. Faktum är att etikettexperter säger att det finns en handfull menyregler som kan fungera som en genväg till middagsfestens framgång. Planerar du ditt nästa event? Här är exakt vad du ska servera om du vill bli känd som värd med mest.
RELATERAD: 5 värsta sakerna att servera på ett cocktailparty, säger etikettexperter .
1 En välkomstdrink
När dina gäster kommer ska du hälsa dem varmt, ta deras rockar och genast bjuda dem på en välkomstdrink, säger Jules Hirst , grundare av Etikettrådgivning .
'Vid ankomst, unna dina gäster en signaturcocktail eller en drink som de väljer. Dina gäster kommer att känna sig välkomna och en signaturcocktail ger en konversationsstartare när de minglar med dina andra gäster', säger hon.
2 En mängd olika aptitretare
Det är också en bra idé att förse dina gäster med en mängd olika hors d'oeuvres vid ankomsten.
död baby dröm betydelse
'Du vill ha ett utbud av aptitretare som inkluderar olika kostpreferenser. Kött, ostar, frukter och veganska alternativ ser till att det finns något för alla', säger Hirst.
'Mindre aptitretare kan cirkuleras så att gästerna kan uppleva olika smaker utan att ladda ner dem med att bära en tallrik mat med sin dryck', tillägger hon.
RELATERAD: 5 bästa saker att be gästerna att ta med sig till en middagsfest, säger etikettexperter .
3 En välbalanserad måltid
Det finns ingen enskild måltid som säkerligen kommer att tillfredsställa varje gäst, men experterna säger att du alltid bör fokusera på att skapa en genomtänkt balans i din meny.
'Du kan aldrig gå fel med trion av ett protein, grönsaker och en stärkelse. Om det serveras tillsammans pläterade gör detta att du kan imponera dina gäster med din kombination och artisteri. Om du serverar familjestil kan du uppmuntra dina gäster att dela och engagera sig medan du njuter av måltiden', säger Hirst.
Laura Windsor , grundare av Laura Windsor Etiquette Academy , säger att du också bör balansera rik och komplex mat med lätta och enkla. 'Om du serverar en tung soppa eller skaldjur klädd i en krämig sås kanske du vill balansera detta med kyckling eller fisk bakad i färska örter med lätt kryddade grönsaker.'
'Desserten kan vara lite rikare som en tarte ... eller chokladkaka serverad med clotted cream', tillägger hon.
4 En måltid som spelar till dina kulinariska styrkor
Jodi RR Smith , grundare av Mannersmith Etikettrådgivning , säger att innan du kliver in i köket för att förbereda måltiden för din fest är det en bra idé att vara ärlig mot dig själv om dina kulinariska färdigheter. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'När du planerar en middagsfest, känn dig själv. Är du en fantastisk kock? Fantastiskt, låt matlagningen börja,' säger Smith. 'Men om du inte är en kulinarisk expert, spela efter dina styrkor. Välj din meny baserat på beprövade och sanna recept som du känner väl.'
Hon tillägger att det inte är någon skam att komplettera med butiksköpta varor om man har känt svaga punkter. Till exempel, om du är en skicklig kock men inte kan mycket om bakning, är det OK att hämta kakor eller tårtor från ditt favoritbageri.
'Detta frigör tid i köket och gör att du kan erbjuda rätter utöver din expertis', säger Smith.
RELATERAD: 5 värsta sakerna att servera på en middagsfest, säger etikettexperter .
lyckohjul som råd
5 Mat som uppfyller dina gästers kostbehov
Om någon av dina gäster har en dietrestriktion är det viktigt att inte lämna dem utanför din planering, det är experterna alla överens om.
'Se till att be om kostrestriktioner i förväg. Att ha flera sidorätter (vegetariskt, veganskt och glutenfritt) ger alla gott om val', säger Smith.
6 Genomtänkta vinkombinationer
Windsor föreslår också att fundera över vilka drycker du kommer att bjuda på under hela måltiden och noterar att genomtänkta vinkombinationer kan räcka långt, särskilt om du tar hänsyn till måltidens flöde.
Hon föreslår att man planerar för 'Champagne som aperitif, sedan vitt vin, rött vin och stilla och mousserande vatten. Kaffe serveras i slutet av middagen tillsammans med portvin, konjak och andra digestif.'
hur man går på en första dejt
RELATERAD: 6 saker du alltid bör ha i ditt kök när gäster kommer över .
7 Alkoholfria drycker
Inte alla dina gäster kommer att vilja ha en alkoholhaltig dryck, och även en del som gör det kanske vill dricka med måtta. Det är därför det är viktigt att ha ett utbud av dryckesalternativ som är det alkoholfri .
Smith rekommenderar att ha 'mousserande lemonad och läsk redo för dem som föredrar att inte insupa.'
8 En läcker efterrätt
Slutligen är experterna överens om att det är viktigt att avsluta kvällen på hög nivå och att en utsökt dessert kan hjälpa dig att göra just det.
'Oavsett vad, ha något fantastiskt och välsmakande redo till efterrätt. Även om måltiden helt enkelt är medelmåttig, kommer att avslutas med en utsökt efterrätt säkerställa ett positivt minne av kvällen', säger Smith.
Hirst håller med om att att få den sista kursen rätt kan lämna ett bestående intryck. Hon föreslår att du serverar 'en dekadent efterrätt, samtidigt som det ger ett lättare alternativ som en frukttårta eller sorbet, så att alla kan delta.'
'Om din måltid var för mättande, vill du fortfarande att dina gäster ska kunna ta del av dessert, vilket är anledningen till att ett lättare alternativ kan hjälpa till att avsluta måltiden på en hög ton', säger hon.
Lauren Grey Lauren Gray är en New York-baserad författare, redaktör och konsult. Läs mer
