Medan få saker slår en hemmagjord måltid, kan du verkligen njuta av något som tillagats av en begåvad kock - och ha nollstädning efteråt - nära. Faktum är att forskning tyder på det 58 procent av amerikanerna äta ute minst en gång i veckan. Trots all den tid vi tillbringar på restauranger har många av oss fortfarande inte fått reda på hur vi ska behandla de människor som faktiskt arbetar där.
Så innan du gör en annan födelsedagsmatare, var noga med att lära dig reglerna - direkt från insiders - om 'ge mig din starkaste dryck', dina vanor efter tallrikstapling efter måltid och om det är okej att ansluta dig till din servitör eller inte. Och när du vill få ut det mesta av din måltid, läs Detta är den bästa platsen i någon restaurang.
1 De kan verkligen inte placera din ofullständiga fest
Det är så irriterande när du först kommer till restaurangen och du måste stå där och vänta på att 'resten av din fest kommer fram.' Men om en servitör vägrar sitta tills hela festen anländer, beror det inte på att de är på makten. 'Människor insisterar alltid på att vi ska hålla en ofullständig fest', säger Zach, en restauratör och tidigare server i New York. 'Om två av er dyker upp relativt i tid och fyra av er dyker upp en och en halv timme sent, har ni fördubblat omsättningstiden.' Och om du hellre bara vill undvika besväret med att fästa ett bord, piska upp en måltid hemma genom att behärska hur du Koka en biff hemma som ett proffs.
2 Ett tomt bord är inte alltid ett gratis bord
Bara för att ett bord ser öppet ut betyder inte det. 'Om du är på en bra restaurang och inte sitter direkt när det finns öppna bord finns det en anledning till det', säger Michael, en server i Portland, Oregon. 'Det kanske inte finns tillräckligt med servrar för att täcka dessa bord, eller det finns en reservation som inte har dykt upp ännu.'
3 Bussar dina rätter hjälper faktiskt inte
Shutterstock
Även om det kan verka som att du hjälper din server genom att stapla tallrikar och koppar för dem, kan du göra mer skada än nytta. Vissa koppar och tallrikar är för känsliga för att effektivt kunna staplas på varandra, och din server föredrar troligen att göra det själva, hur som helst. 'Det finns ett system på plats', säger Zach. Och om du är på väg mot en fantastisk måltid, Möt den nya topprankade restaurangen i världen.
4 Fel på din server påskyndar inte saker
Shutterstock
'Vissa servrar har tålamod och gör att du kan vänta ännu längre eftersom de kan', säger Michael. 'Var artig, ha tålamod, så kommer du att behandlas som en kung.' Och om du sitter fast och väntar i baren, se också vad du säger där. Här är 15 hemligheter som din bartender inte berättar för dig.
5 De är inte där för att spela DJ
Din server är många saker, men en DJ räknas inte bland dem. Medan din server kan ladda din telefon åt dig, be dem inte spela din musik. (Och ja, det är verkligen en frekvent begäran.)
6 De bryr sig inte om det är din födelsedag
Shutterstock
Visst, Starbucks kan ge dig en gratis drink på din födelsedag, men förvänta dig inte att du får samma sak på en trevlig restaurang. 'Be inte om gratis saker eftersom det är din födelsedag', säger Michael. 'Om du är ute med vänner är det vännernas jobb att köpa något åt dig. Det är löjligt och meningslöst. ' Det finns dock ett anmärkningsvärt undantag: 'Om du är ensam och gråter, kanske.'
vad är en gammaldags kvinna
7 Du behöver tipsa mer när du beställer sprit
Bara för att din server inte personligen gjorde dina drycker betyder inte att du inte behöver tipsa dem. Medan vissa restauranggäster tror att sprit de beställer inte räknas med i det totala tipset på deras räkning, gör det definitivt. Om du beställer drycker i baren, tipsa 20 procent för cocktails, säger Zach. Och innan du går för att beställa en annan drink, läs Det här är exakt hur mycket alkohol du ska dricka.
8 De vill inte höra din livshistoria
Shutterstock
'Småprat och konversation är ett trevligt sätt att fördriva tiden med kunderna, men om det är upptaget i restaurangen, så berättar din berättelse om din dotters dykgrupp servern att ta hand om alla andra', säger Michael. 'De flesta servrar vill inte förolämpa dig eller ses som en jerk för att stoppa konversationen för att gå bort. Fånga inte din server. '
9 Att be om gratisprover när det är upptaget är en allvarlig smärta
Medan vissa restauranger ger dig ett gratis prov på en maträtt eller dryck, är det ett stort besvär för din server att be om gratis saker när en restaurang är upptagen. Om du ber om och får något gratis, se till att kasta din server lite extra på tipset.
10 Din servitör kontrollerar inte hur snabbt din måltid serveras
Shutterstock
Om du är arg för att din beställning är fel eller det tog för lång tid att komma fram, bli inte arg på din server. Zach säger att många av de frågor som tillskrivs service faktiskt är resultatet av att kockar är överbelastade i köket, inte en lat servitör.
11 Be inte din server att ge dig 'den starkaste' drinken
Shutterstock
Vi förstår det: Du vill få ett surr på. Att berätta för din servitör inget mer beskrivande än att ge dig något starkt är irriterande och det är osannolikt att det ger de resultat du vill ha. Det är ditt jobb att beställa mat och dryck, inte deras. Och om du menar allvar med sprit, kolla in Den farliga fällan med att dricka drycker med lägre alkohol.
12 De vill att du ska känna till din ordlista med mat och dryck
Shutterstock
Se till att du vet vad det är du beställer innan du ber din server om det. Att beställa ett torrt vin när du verkligen vill ha en sirapig Moscato eller be om en vegansk carbonara kommer bara att förvirra och irritera alla inblandade, så se till att du känner till din terminologi innan du använder förvirrande deskriptorer.
trollkarlens tarotresultat
13 De vill inte vara din vingman
Shutterstock
Bara för att du vill ansluta betyder det inte att det är din servitörs uppgift att hjälpa dig. Den restaurangen eller baren är din servers arbetsplats, och de vill förmodligen inte få sparken för att hjälpa dig att störa sina medarbetare. 'Du kan skicka någon en drink, men det borde vara linjen', säger Zach.
14 Snapping ger dig sämre service
Vill du säkerställa dålig service? Knäpp på din servitör eller vissla för att få deras uppmärksamhet. Din server är inte en hund, så kalla dem inte som en. Det är definitivt en av de 7 största misstag du gör på fina restauranger.
15 Att slå på kvinnliga servrar är vanligtvis läskigt
Även om det inte är okänt för en servitris eller bartender att träffa en kund, betyder det inte att du borde förvänta dig det. 'Att slå på din kvinnliga server är i allmänhet dåligt rekommenderat', säger Zach. 'De skulle inte komma till din arbetsplats och slå på dig.' Om du frågar efter serverns nummer och de inte är intresserade av det, släpp problemet och vänta inte tills de går ur jobbet.
16 Du borde verkligen lämna innan du stänger
Shutterstock
Det finns mycket att göra när kunderna lämnar en restaurang, så det är av yttersta vikt att du faktiskt kommer ut i tid. 'Om du ser hela personalen städa och sätta stolens sonbord har du överskridit ditt välkomnande', säger Michael.
17 stora utbyten är super irriterande
Shutterstock
Om du har en allergi eller mataversion, berätta gärna din servitör om det. Det betyder dock inte att du helt kan ändra ingredienserna i en maträtt och förvänta dig att en restaurang lagar mat. Om det inte finns i köket kan din server inte få det att visas magiskt.
18 Blinkande pengar kommer inte att ta dig långt
Shutterstock
Kunder är ofta alltför ivriga att försöka få serverns uppmärksamhet genom att vifta med en massa pengar. Det betyder dock inte att du ska göra det. Det är inte bara oförskämt, de enda pengarna som din server bryr sig om är kontanterna du lämnar åt dem i slutet av måltiden.
19 De kommer förmodligen att arbeta sjuka
Olyckligt och ohälsosamt som det kan vara, din server har förmodligen inte råd att ta ledig dag när de är under vädret. 'De flesta platser erbjuder inte sjukvård eller betalda sjukdagar', säger en server. När du vill spara dig besväret med att bli förkyld eller influensa, följ 40 sätt att aldrig bli sjuk efter 40.
20 Du behöver verkligen tips
Shutterstock
Om du behöver trimma din budget, gör det inte genom att styva servrar på tips. 'Tips 20 procent för grundläggande, bra service. Vissa restauranger betalar minimilön, men andra kan betala ännu mindre på grund av tips, säger Michael. 'Det är ett fruktansvärt system, men tills det är fixat är tippning din servers försörjning.' Om du kan gå över 20 procent, bör du när det är möjligt. Och för att se till att du gillar ditt medelvärde, kolla in 20 hemliga restaurangförmåner som du inte visste fanns.
För att upptäcka fler fantastiska hemligheter om att leva ditt bästa liv, Klicka här att registrera dig för vårt GRATIS dagliga nyhetsbrev !
