Av alla näringsdebatter på internet är ingen lika omtvistad som om det är hälsosammare att dricka skummjölk eller helmjölk. 'Mjölk är förmodligen den mest kontroversiella maten i vårt land,' Larry Tucker , PhD, en professor i träningsvetenskap vid Brigham Young University, sa i en påstående . Men medan vissa forskning har angett att helmjölk är bättre för ditt hjärta - även om den innehåller mer fett och kalorier - Tuckers nya studie, publicerad i Oxidativ medicin och cellulär livslängd , säger att dricka skummjölk faktiskt saktar ner åldringsprocessen .
drömmar som betyder ormbett
Tuckers team analyserade data om 5834 amerikanska vuxnas mjölkintag. Nästan hälften av personerna i studien drack mjölk dagligen och ytterligare en fjärdedel konsumerade den minst en gång i veckan. Lite mindre än en tredjedel sa att de dricker helmjölk, ytterligare 30 procent sa att de drack 2 procent mjölk, 10 procent sa att de drack 1 procent mjölk och 17 procent sa att de drack fettfri mjölk. Och enligt undersökningsresultaten tillsatte de som drack 2 procent eller helmjölk kontra skummjölk eller 1 procent mjölk 4,5 år biologiskt åldrande .
Tucker nådde den slutsatsen genom att undersöka sambandet mellan mjölkintag och telomerer - en förening i slutet av våra kromosomer som påverkar hur vi åldras . När människor blir äldre blir deras telomerer kortare. Forskningen visade att ju mer fetmjölk människor drack desto kortare var deras telomerer, vilket skulle förklara varför de skulle göra det åldras snabbare . Tucker fann också att människor som inte dricker någon mjölk alls hade kortare telomerer, vilket tyder på att viss mjölk verkligen gör din kropp bra.
'Om du ska dricka mjölk med hög fetthalt, bör du vara medveten om att det är förutsägbart eller relaterat till några betydande konsekvenser', säger Tucker. 'Det var förvånande hur stark skillnaden var.'
Resultaten stöder strömmen Amerikanska dietriktlinjer för amerikaner , vilket föreslår att man lutar sig på 'fettfri eller mager mejeriprodukter . '
vad man ska köpa med 50 dollar online
'Det är inte dåligt att dricka mjölk', avslutade Tucker. 'Du borde bara vara mer medveten om vilken typ av mjölk du dricker.'
