Att använda chilipeppar i en maträtt är ett utmärkt sätt att krydda en måltid, och de är särskilt populära i asiatiska rätter. Men enligt en ny studie publicerad i tidskriften Näringsämnen , de kan också påskynda uppkomsten av demens .
Forskare från Qatar University bedömde chiliintaget och graden av kognitiv försämring av nästan 5000 kinesiska vuxna i åldern 55 år och äldre under en 15-årsperiod. De fann att de som konsumerade mer än 50 gram chilipeppar per dag hade nästan dubbelt så stor risk för kognitiv nedgång än de som avstod från dem. Intressant nog verkade matens inverkan på minnesförlust vara starkare hos dem som hade lägre BMI och var mer fysiskt aktiva, vilket forskare tror kan bero på deras ökade känslighet.
'Chili konsumtion visade sig vara till nytta för kroppsvikt och blodtryck i våra tidigare studier. I denna studie fann vi emellertid negativa effekter på kognition bland äldre vuxna, ' Dr. Zumin Shi , professor i mänsklig näring vid Qatar University's College of Health Sciences och huvudförfattare till denna studie, sa i ett pressmeddelande .
Forskningen omfattade både färska och torkade chilipeppar, men uteslutte paprika och svartpeppar, den senare är förmodligen ett mer populärt krydda i Amerika. Men kryddor som är gjorda av chilipeppar, som Sriracha, blir allt populärare vid staten.
Som Shi noterade finns det också några allvarliga fördelar med capsaicin - komponenten i chilipeppar som ger dem den värmen. Det ökar en persons förmåga att bränna fett , kan hjälpa människor Lev längre , och kan till och med ge din libido ett lyft . Men om du vill vara skarp långt in i ålderdomen, föreslår denna nya forskning att det är bättre att hoppa över Sriracha.
Och för mer råd om vad du ska äta för att avvärja demens, kolla in De 50 bästa matvarorna för din hjärna .
För att upptäcka fler fantastiska hemligheter om att leva ditt bästa liv, Klicka här att följa oss på Instagram!
spritdjur blå jay
